Яблоки и корица — идеальное сочетание для создания разнообразных блюд. Нежная сладость яблок и ароматная гвоздика корицы добавляют особый шарм и вкусность каждому блюду. Более того, яблоки и корица вместе обладают рядом полезных свойств, которые положительно влияют на наше здоровье. Если вы ищете новые идеи для ваших кулинарных экспериментов, мы предлагаем вам 10 великолепных рецептов, в которых яблоки и корица являются главными героями.
Первое, что приходит на ум при сочетании яблок и корицы — это яблочный пирог с корицей. Сочный и ароматный пирог с хрустящими краями и нежным яблочным начинкой — идеальное лакомство для зимних вечеров. Добавление корицы в тесто и в начинку придаст этому десерту неповторимый вкус.
Если вы любите выпечку на завтрак, то вам точно понравится рецепт яблочных рулетиков с корицей. Нежное тесто с начинкой из яблок и корицы будет прекрасным дополнением к вашему утреннему кофе. Этот десерт подарит вам заряд энергии на весь день.
Карамельизованные яблоки с корицей — это отличный вариант десерта для тех, кто хочет насладиться сладостью и ароматами. Нежные кусочки яблок, покрытые тонким слоем карамели и посыпанные корицей — это настоящий вкусный рай для сладкоежек.
Яблочно-коричный чизкейк станет настоящей находкой для любителей сырных десертов. Хрустящее печенье с корицей, нежный сырный крем и сочные яблоки — это невероятно вкусное сочетание, которое вас просто покорит.
Вкусные рецепты с яблоками и корицей
| № | Название блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Яблочный пирог с корицей | Яблоки, мука, сахар, корица | 1. Очистите яблоки, нарежьте их на тонкие дольки. 2. Смешайте муку с сахаром и корицей. 3. Выложите тесто в форму, сверху выложите дольки яблок. 4. Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. |
| 2 | Яблочный салат с корицей | Яблоки, грецкие орехи, сухофрукты, корица | 1. Нарежьте яблоки и сухофрукты на кубики, порубите грецкие орехи. 2. Смешайте все ингредиенты и посыпьте корицей. 3. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 15 минут перед подачей. |
| 3 | Шарлотка с яблоками и корицей | Яблоки, яйца, мука, сахар, корица | 1. Смешайте яйца, сахар и корицу. 2. Постепенно добавьте муку и перемешайте. 3. Выложите яблоки на дно формы, затем залейте тестом. 4. Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. |
| 4 | Яблочный кисель с корицей | Яблоки, сахар, крахмал, корица | 1. Нарежьте яблоки и положите их в кастрюлю. 2. Добавьте сахар, корицу и немного воды. 3. Доведите смесь до кипения и варите 5 минут. 4. Разведите крахмал в холодной воде и добавьте в кастрюлю. 5. Варите еще 5 минут, постоянно помешивая. |
| 5 | Яблочный кекс с корицей | Яблоки, сахар, мука, корица | 1. Очистите яблоки и нарежьте их на кубики. 2. Смешайте яблоки с сахаром и корицей. 3. Добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. 4. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180 градусах в течение 30-40 минут. |
| 6 | Яблочный пирог с карамелью и корицей | Яблоки, масло, сахар, корица, карамель | 1. Нарежьте яблоки и обжарьте их на масле с сахаром и корицей. 2. Поставьте тесто в форму, затем сверху выложите яблоки. 3. Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. 4. Посыпьте пирог карамелью перед подачей. |
| 7 | Яблочный сок с корицей | Яблоки, сахар, вода, корица | 1. Выжмите сок из яблок. 2. В кастрюлю добавьте сахар, воду и корицу. 3. Доведите смесь до кипения и варите 5 минут. 4. Добавьте яблочный сок и варите еще 5 минут. 5. Охладите напиток и подавайте с льдом. |
| 8 | Яблочно-коричный картофельный пюре | Яблоки, картофель, молоко, корица | 1. Сварите картофель до готовности и отварите яблоки. 2. Сложите картофель и яблоки в миску и размятьте в пюре. 3. Добавьте молоко и корицу, перемешайте. 4. Подогрейте пюре на плите, постоянно помешивая. |
| 9 | Фруктовый салат с яблоками и корицей | Яблоки, бананы, киви, груши, корица | 1. Нарежьте фрукты на кубики. 2. Смешайте все ингредиенты в большой миске. 3. Посыпьте корицей и перемешайте до равномерного распределения. 4. Оставьте салат в холодильнике на 30 минут перед подачей. |
| 10 | Яблочный чай с корицей | Яблоки, чай, вода, корица | 1. Нарежьте яблоки и положите их в чайник. 2. Добавьте чай, воду и корицу. 3. Доведите смесь до кипения и варите 5 минут. 4. Процедите чай и наслаждайтесь ароматным напитком. |
Яблочный пирог с корицей
Чтобы приготовить яблочный пирог с корицей, вам понадобятся:
- 3 крупных яблока
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. корицы
- ½ ч.л. разрыхлителя теста
- щепотка соли
Для начала, приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, сахар, корицу, разрыхлитель теста и щепотку соли. Добавьте сливочное масло и яйцо. Перемешайте до получения крупных крошек.
Разделите тесто пополам. Одну половину уберите в холодильник. Вторую половину используйте для выкладывания в форму для пирога. Равномерно распределите тесто по дну и бокам формы.
Теперь займитесь яблоками. Яблоки очистите от кожуры и удалите серца. Нарежьте их на тонкие ломтики. Выложите яблоки на дно теста в форме.
Достаньте из холодильника оставшуюся половину теста и натрите ее на терке прямо на яблоки. Равномерно распределите тертое тесто по всей поверхности яблок.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 40-45 минут, пока верх пирога не приобретет золотистый цвет.
Готовый яблочный пирог с корицей можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Яблочный кекс с корицей
Ингредиенты:
- 2 крупных яблока
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Нарежьте яблоки на кубики и посыпьте корицей.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения густой массы.
- Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте до однородности.
- Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешивайте до получения однородного теста.
- Добавьте нарезанные яблоки с корицей и аккуратно перемешайте.
- Выложите тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму для кекса.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
- Проверьте готовность кекса, проткнув его деревянной шпажкой или ножом. Если она выходит сухой, кекс готов.
- Дайте кексу остыть в форме, а затем перенесите на решетку для полного остывания.
Ваш яблочный кекс с корицей готов! Приятного аппетита!
Яблочный салат с корицей
Ингредиенты:
| Яблоки | 2 штуки |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Миндаль | 20 грамм |
| Сок лимона | 1 чайная ложка |
Приготовление:
- Очистите яблоки, удалите семечки и нарежьте их кубиками.
- Положите нарезанные яблоки в большую миску и добавьте мед, корицу и сок лимона.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия яблок соусом.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут для насыщения вкуса.
- Перед подачей посыпьте сверху мелко нарубленными миндальными орехами.
Ваш вкусный и полезный яблочный салат с корицей готов к подаче! Приятного аппетита!
Яблочный компот с корицей
Для приготовления яблочного компота вам понадобятся такие ингредиенты:
- Яблоки — 4-5 штук
- Вода — 1,5 литра
- Сахар — по вкусу
- Палочка корицы — 1 штука
Инструкция по приготовлению:
- Шаг 1. Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать кубиками.
- Шаг 2. В большой кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения.
- Шаг 3. Добавьте в кастрюлю нарезанные яблоки и палочку корицы. Варите на среднем огне около 15-20 минут.
- Шаг 4. Извлеките палочку корицы из компота и дайте ему остыть.
Ваш вкусный и ароматный яблочный компот с корицей готов! Подавайте его в чашках или стаканах, посыпав мелко нарезанной свежей корицей для добавления визуальной привлекательности и аромата.
Приятного аппетита!