Текст о фасоли с овощами действительно напоминает нам о важности разнообразия в постной кухне. Но, если быть честным, при умелом использовании овощей и замечательных рецептах, даже фасоль может стать настоящим гурманским удовольствием.
Да, фасоль может показаться скучным продуктом. Она всегда была символом скромности и известна своим способом «подзудеть» желудок.
Но если добавить к ней овощи, лук и перец, то на блюдо можно смотреть уже по-другому.
Вспомним анекдот на тему овощей и поста:
— Дорогие мои, я пошел в пост. Весь день ем овощи.
— Это здорово!
Поздравляю!
— Да, но я вас предупреждаю, что давление у меня теперь 180 на 100. Эти помидоры меня просто давят!
Или вот еще один:
— Поститься — это легко!
Надо просто помнить, что когда у тебя начинается аллергия на вино, это не означает, что ты постится!
В общем, старые анекдоты подтверждают, что овощи и пост не обязательно должны быть скучными. Даже фасоль, если к ней добавить вкусные овощи и специи, может стать изысканным угощением.
И вот еще интересное наблюдение: как только родители начинают готовить что-то постное, дети неожиданно становятся вегетарианцами. Они отказываются есть мясо и становятся настоящими ценителями овощей.
Возможно, это тоже как-то связано с тем, что в постное время овощные блюда начинают играть новыми красками и ароматами.
И конечно, не стоит забывать, что хорошо приготовленное постное блюдо с овощами может быть не только вкусным, но и полезным. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые необходимы для нашего организма. Поэтому поститься не только модно, но и полезно.
Так что давайте не отказывать себе в удовольствии попробовать новые рецепты с овощами во время поста.
В конце концов, кто знает, может быть, именно фасоль с овощами станет вашим новым любимым блюдом, которое будет украшать ваше постное меню.