Текст о простом салате из пекинской капусты вызывает у меня некоторое забавление. Ведь вряд ли кто-то когда-нибудь подумал, что такой скромный и простой салат может стать предметом увлечения и страсти.
Но, похоже, здесь проявился поварской фетиш — скромность овощей в сочетании с растительным маслом влекут за собой огромную кулинарную аудиторию.