Текст о салате «Маки» выглядит весьма занимательно – ну как же можно не обрадоваться возможности приготовить такое удивительное блюдо и украсить праздничный стол! Только вот насколько изысканным можно назвать салат из куриной печени, яиц, моркови и сыра, украшенный помидорами в виде цветов? Лично я считаю, что вкусовые пристрастия у каждого свои, и кто-то, возможно, действительно будет рад такому необычному сочетанию ингредиентов. Но я не удержусь, чтобы не высказать свое личное мнение на этот счет.
Как по мне, весьма смешно звучит вот это: «Печень куриная — 400 г».
Представляю себе сцену: хозяйка супермаркета подходит к покупателю с этой куриной печенью, взвешивает на весах и говорит: «Извините, у вас не хватает, возьмите еще немного печени, а то салат не получится таким весенним!». Шутки шутками, но это действительно интересный выбор ингредиентов для праздничного блюда.
Давайте представим, что наши бабушки в деревне приготовили салат «Маки» по этому рецепту. Они подошли к куре, взяли 400 г куриной печени, и какая-то бабушка, скорее всего, удивилась: «А чего вы с мясом делать собрались?
Салат же готовим!». И тут зажигается их внутренний дизайнер, и они собирают свои креативные мысли воедино, чтобы украсить салат к 8 Марта. Резина из шинок, выросшая морковь из огорода, сыр резали, пока у него не закончилась редкая сезонная заморозка, а помидоры превратили в натуральные цветы. На столе у бабушек получилось целое произведение искусства, и они удовлетворенно посмотрели на свое творение.
Им, безусловно, не хватило бы пары часов, чтобы «салату настояться», так как мужики, к раннему обеду вернувшись, съедали бы его за считанные минуты.
Шутки в сторону, конечно, рецепт у каждого свой, и, безусловно, вкусы у всех разные. Но интересно, насколько это блюдо сочетается с традиционными представлениями о вкусе и красоте наших столов? Ведь салаты в нашей кухне – это всегда палитра вкусов и цветов, и наверняка «Маки» сможет вписаться в эту палитру своим необычным видом.
Что касается анекдотов на кулинарную тему, вот один из них:
Муж вернулся домой и говорит жене:
— Дорогая, я научился готовить салат!
— Правда?
Ну, тогда давай, я уже все приготовила для этого!
— Ну так вот, когда ты уже все нарежешь, я подойду, посмешиваю и накрою на стол!
А вот еще один анекдот:
Муж говорит жене:
— Дорогая, ты кажется отравилась чем-то, наверное из салата!
— Какого салата?
— Ну, этого, с куриной печенью, яйцами, морковью и сыром!
— Так это же твой рецепт!