Салат «Роза» — это, конечно, шедевр кулинарного искусства! Какое восхищение вызывает у гостей вид этого слоеного творения с курином филе, черносливом, морковью, яйцами, сыром и вот этой вот искусно выложенной свеклой в виде розочки! Это что-то с чем-то!
Но давайте посмотрим на этот салат под другим углом. Начнем с того, что «салат «Роза» — это такой салат, который точно не оставит гостей равнодушными.
Либо они будут в восторге от вашей кулинарной фантазии и таланта, либо начнут прямо на праздничном столе гадать, что за существо такое явилось перед ними. Ведь, допустим, у вас в гостях стоит человек, который чувствует себя специалистом в области искусства и дизайна. Он обязательно найдет связь между композицией салата «Роза» и творчеством Густава Климта, попытается расшифровать скрытые символы и послания этого блюда.
И ваш «Роза» внезапно станет предметом обсуждения в кругу знатоков искусства!
А может быть, у вас в гостях будут дети. Так вот, именно для них салат «Роза» может стать своего рода кулинарным квестом! Представьте, маленький гурман смотрит на ваше творение с потребностью что-то расшифровать, понять, вычленить.
«Мама, а почему в розе цвета светофора есть черная точка, а две красные полоски так строго параллельны?» — спросит ребенок, и вот вы уже объясняете законы композиции и цвета.
Но кроме серьезных интерпретаций, давайте подойдем к салату «Роза» с практической стороны. Например, попробуйте представить, что эти 40 минут приготовления — это ваша собственная уникальная сессия терапии.
Вы же не подумали, что кулинарное искусство несет в себе такое целительное воздействие! Разминка для пальцев, медитативное нарезание ингредиентов, тщательное выкладывание слоев — и вот вы уже чувствуете, что ваше внутреннее равновесие восстановлено.
Но, конечно, самое главное в этом салате — это возможность побаловать себя и близких чем-то необычным. Ведь когда все стандартные салаты и закуски уже надоели, салат «Роза» придет на помощь.
Представьте выходные у вас дома, и вы решили устроить небольшой праздник в честь себя. Что может быть лучше, чем удивить себя и своих гостей салатом, который выглядит как настоящий букет цветов? Да, это будет великолепно!
Так что даже если вам показалось, что салат «Роза» — это слишком утонченное и неоправданно художественное блюдо, не спешите судить. Попробуйте приготовить его хотя бы раз, и кто знает, может быть, вы найдете в нем что-то особенное, что заставит вас по-новому взглянуть на обыденные кулинарные радости!