Ах, этот жульен из языка! Как же он может впечатлить даже самых изысканных гурманов! Ведь как только услышишь, что в твоем рационе будет участвовать язык, так сразу и заинтригованно-отвращенное выражение лица появляется у каждого.
Но, как говорят, всякий фарш к мясу, а шутка – правда.
Представьте себе сцену: приходите в гости к знакомым, а они вами балуются, угощая вот этим язычком. Как вы будете реагировать?
С огромным восхищением, заостряя ложку и выискивая каждую маленькую кусочку языка, который напоминает конфетку? Или будете держать руку с языком на расстоянии, словно он заразен, и смакуя пряничные печенья, делать вид, что вы вообще не обращаете внимания на этого обезумевшего от восторга хозяина и хозяйку?
А еще ведь язык – это звучит как «язык», а у нас же на языке и словом. Так может быть, этот жульен из языка просто участвует в лингвистическом эксперименте? Может, после того, как его съедят, сразу начнешь говорить лучшими фразами, запоминающимися каждому, например?
Кто знает, что может произойти после этого кулинарного шоу?
А если подумать, то ведь многие совершенно спокойно употребляют мясо и другие продукты животного происхождения, но как только дело доходит до языка, уже начинаются угрызения совести и сто “брррр”юкания. Но по сути-то это же та же самая мышца, как умять либо кусок бифштекса, только немного оригинальный по форме.
Так вот, представьте, что вы друзья с такими самыми заморскими кулинарами, которые вдруг говорят вам: “Сегодня мы вас угощаем деликатесом – языком кенгуру”.
Вы же не скривились бы, как будто вас оскорбили, а скакали бы от радости, поскольку вам так интересно попробовать нечто новое и экзотическое.
Или другой вариант: вы – вегетарианец или веган, и вам предлагают вот этот жульен из языка. Как тогда действовать?
Все же продукты животного происхождения ведь недопустимы для вас… Но ведь язык не считается мясом в строгом понимании этого слова, он-то как раз вам подходит, верно? Так что, возможно, это будет ваш шанс нарушить принципы и отклониться от веганской догмы, чтобы пробовать что-то интересное.
Анекдот на тему жульена из языка:
После тяжелого рабочего дня мужик приходит домой, а там его жена готовит жульен из языка. Мужик вспоминает, как ему это не нравится, но держит себя в руках и говорит:
— Отлично, сегодня я хочу отведать вашего бывшего шефа!
И так, в конце концов, жульен из языка – это всего лишь еще один вид приготовления продукта, который многие с удовольствием употребляют. Главное, не зацикливаться на стереотипах и попробовать что-то новенькое – вдруг понравится?
А если нет, то всегда можно воспользоваться альтернативными рецептами и приготовить что-то более традиционное и привычное. Жизнь полна вкусных открытий, не стоит пренебрегать возможностями!